Назад
Печать
Изображение рецепта
Печать
Шашлык из баранины классический рецепт
Подготовка
1
ч.
Готовка
15
мин.
Общее время
1
ч.
15
мин.
Порции
6
Калории
225
Ингредиенты
1,5
кг
баранина
100-200
г
сало курдючное
1
стл
соль
1
чл
перец черный
молотый
специи
по вкусу
Инструкции
Баранину и сало режем кусочками примерно 2 см
В посуде солим и перчим мясо и сало
Оставляем на полчаса-час, чтобы мясо просолилось
Нанизываем мясо и сало на шампуры, чередуя кусочки.
Жарим на углях
минут 15