Шашлык из баранины классический рецепт
Печать

Шашлык из баранины классический рецепт

Подготовка1 hr
Готовка15 mins
Total Time1 hr 15 mins
Порции6
Калории225

Ингредиенты

  • 1,5 кг баранина
  • 100-200 г сало курдючное
  • 1 стл соль
  • 1 чл перец черный молотый
  • специи по вкусу

Инструкции

  • Баранину и сало режем кусочками примерно 2 см
  • В посуде солим и перчим мясо и сало
  • Оставляем на полчаса-час, чтобы мясо просолилось
  • Нанизываем мясо и сало на шампуры, чередуя кусочки.
  • Жарим на углях минут 15